Resep

Bola-Bola Mie

Bola-Bola Mie ini sangat pas jika anda ingin sedang merasa bosan dengan semua makanan. Ibu-ibu bisa memberikan bekal sederhana ini untuk anaknya.

 Bahan-Bahan :

1. Buncis 10 bh ( potong kurang lebih 1/2 cm)

2. Wartel 1 bh (potong seperti dadu kecil)

3. Cabe rawit 10 bh haluskan

4. Bawang merah 3 siung (haluskan)

5. Bawang putih 2 siung (haluskan)

6. Telur 2 butir (kocok lepaskan)

7. Tepung terigu secukupnya

8. Tepung panir secukupnya

9. Margarin secukupnya

10. Mie instan 2 bungkus (ditiriskan)

11. Garam, gula, penyedap rasa  ayam secukupnya.

 

Cara Membuat:

  1. Panaskan sedikit margarin
  2. Masukkan bawang merah, b.putih dan cabe rawit yang telah di haluskan lalu tumis sampai wangi,masukkan potongan buncis dan wortel tumis hingga setengah matang.
  3. Campurkan hasil tumisan diatas dgn tepung terigu, mentega, garam, gula, penyedap rasa ayam, aduk, lalu tambahkan sedikit air aduk terus hingga kental.
  4. Masukkan mie ke dalam campuran diatas aduk rata, kemudian bentuk seperti bola kecil.
  5. Celupkan bola mie kedalam telur kemudian guling-gulingkan ke dalam tepung panir.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga ke kuningan angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan selagi hangat.
Copyright © 2012 NATIONAL SUPER. All rights reserved